"La cucina di casa nostra"  

a cura di Gabriella Lorenzini

  TORTA DI TAGLIATELLE  
 

 

INGREDIENTI

 

½ Kg. di farina
2 uova
2 etti di zucchero
½ etto di burro
uno Jogurt
lievito
latte (quanto basta)
½ etto di tagliatelle sottili
marmellata
zucchero velo

 

  

 

ESECUZIONE

  • In una terrina mettere farina , uova, zucchero jogurt, burro fuso, lievito.

  • Mescolare aggiungendo a poco a poco il latte tanto da formare un impasto cremoso.

  • Versare in una pirofila e stendere sopra uno strato di tagliatelle.

  • Aggiungere un poco di marmellata preferibilmente di colore rosso da simulare il condimento.

  • Infornare per 45 minuti a 180°.

  • Sfornare ed aggiungere uno strato di zucchero velo.